秋燥当前,孩子上火一吃就好的食物,建议收藏!

作者:校园小主编 / 公众号:mhykxzb发表时间 :2017-09-12


孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈就问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天的这份食谱,就能帮到不少家长们!
喉干嗓哑
秋梨膏
食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法
1、将梨依次洗净后去皮。
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上。
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁。
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
6、红枣去核后切片。
7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀。
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
咽喉肿痛
冰糖炖梨
食材:雪梨1个、冰糖适量。

做法
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃。
4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。
口长水泡
桂圆银耳莲子汤
食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

做法
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片。
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
嘴唇干裂
黄瓜猕猴桃汁
食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

做法
1、准备好材料。
2、猕猴桃去皮,切块。
3、黄瓜洗净,切块。
4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
头发干枯
核桃红枣羹
食材:核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g

做法
1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟。
2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒。
3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。
鼻子出血
芒果西米露
食材:1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

做法
1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块。
2、用温开水将椰粉冲调开,晾凉。
3、锅里坐水,烧至沸腾。
4、将西米丢进沸水中,中火煮10分钟。
5、十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明。
6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了。
7、将冰块丢进料理机,料理10秒。
8、在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。
皮肤干痒
红薯炒乳瓜
食材:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。

做法
1、红薯、乳瓜切成块。
2、油4成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒5成熟。
3、放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。
去热烦渴
薏仁绿豆汤
食材:薏米、绿豆、适量白砂糖。

做法
1、薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。
2、把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。
3、绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
4、放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5、最后,入糖调味,煮匀就可以了。

文章来源:食谱(ID:shipu58)
我们本着互联网分享精神,如有版权纠纷,请直接联系微信君~